ไวน์ขาวกินกับอะไร Things To Know Before You Buy
ไวน์ขาวกินกับอะไร Things To Know Before You Buy
Blog Article
ไวน์กับอาหารไทย ใครว่าจับคู่กันไม่ได้
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
ไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอม มีตั้งแต่รสจืดไปจนถึงรสหวาน กลิ่นหอม เข้ากันได้ดีกับ ชีส, ปลา, ถั่ว และอาหารที่มีรสเผ็ด
คิดแค่นี้ผมก็รู้สึกตื่นเต้นแล้วครับว่า คืนนี้จะจิบไวน์อะไรกับน้ำตกคอหมูย่างหน้าปากซอยดี
การรับประทานอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ และการฟาสต์ไข่ที่เน้นรับประทานไขมันและโปรตีนจากไข่ ในขณะที่งดอาหารประเภทอื่น ๆ อาจให้โทษต่อร่างกาย เช่น
ตู้เย็น ดูแลอย่างไรให้เหมือนใหม่อยู่เสมอ
แกว่ง-ดูขาไวน์ ควรแกว่งแก้วไวน์เบาๆ ให้ไวน์สัมผัสกับอากาศ เพื่อให้ไวน์พัฒนาตัวเองได้มากขึ้น จากนั้นหากเชี่ยวชาญสักหน่อย อาจมองเพื่อดูสีและขาไวน์ (ลักษณะการเคลื่อนตัวลงมาของไวน์ เมื่อเขย่าแก้วแบบหมุนวนแล้ว) นักดื่มไวน์ที่เชี่ยวชาญบางท่านแค่เพียงดูขาไวน์ ก็จะรู้ถึงอายุของไวน์ รวมถึงรู้ว่า ไวน์นั้นๆ มีปริมาณน้ำตาลอยู่มากน้อยแค่ไหน ถ้าไหลเร็วจะแสดงว่า น้ำตาลไม่เยอะ เพราะมีความหนืดน้อย น้ำตาลน้อย นั่นคือ ยังเป็นไวน์สดๆ บ่มไม่นาน รสชาติจะออกเปรี้ยว เป็นต้น
ทั้งไวน์แดง&ไวน์ขาวล้วนเหมาะกับการรับประทานอาหารในประเภทที่แตกต่างกัน มาดูกันว่าไวน์ทั้งคู่นี้เหมาะกับอาหารประเภทใด
“ที่สุดแล้ว เรื่องของการดื่มไวน์มักเป็นไปตามความพึงพอใจของแต่ละบุคคล บางคนคนชอบไวน์รสชาติเข้มหนักแน่น ก็จะคิดว่าขอแค่เป็นไวน์ที่ตัวเองชอบ จะกินกับอะไรก็อร่อย เพราะคุณชอบแบบนั้น ฉะนั้นท้ายที่สุดแล้ว มันจึงเป็นเรื่องที่ว่า ยังไงก็ได้ ขอแค่คุณมีความสุข กับมื้ออาหารของคุณ”
ไวน์ที่อร่อยและราคาแพง ส่วนใหญ่มาจากยี่ห้อไวน์ในตำนานทั้งนั้น เพราะไวน์เหล่านี้จะคงคุณค่าของสูตรความหอมอร่อยของไวน์ไว้ จากรุ่นสู่รุ่น เริ่มจากการคัดสรรองุ่นพันธุ์ดีที่ปลูกในพื้นที่เหมาะสม หมักบ่มจนได้เวลา แถมบางยี่ห้อผลิตเพียงไม่กี่ขวดต่อปีเท่านั้น สิ่งเหล่านี้จึงเป็นเครื่องการันตีได้ว่าไวน์นี้อร่อยแน่
ไวน์ขาวมีรสชาติเปรี้ยวนำ นิยมทานกับอาหารที่มีรสจืดและรสเผ็ด ช่วยตัดรสเผ็ด ไวน์ขาวกินกับอะไร ลดกลิ่นคาวได้ อาหารที่ทานกับไวน์ขาว มักจะเป็นขนมปังขาว สลัด ชีสเนื้อนุ่ม อาหารทะเล เนื้อสัตว์สีขาว เช่น เนื้อไก่ เนื้อปลา เนื้อปู เนื้อกุ้ง ฯลฯ
สรุป ‘ข้อดี-ข้อด้อย’ ของการลงทุนในของสะสมแต่ละประเภท
ความชื้น: ควรเก็บไวน์ในที่ที่มีความชื้นที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการแห้งของจุกคอร์ก
ประโยชน์ของไวน์ ที่คนดื่มไวน์ควรรู้ มีอะไรบ้าง?